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美国肉类公司召回牛肉
2006-10-10

美国肉类公司召回牛肉
据报道,在一些人因为食用受污染的新鲜菠菜而身亡的几周后,食品健康官员称,一家美国肉类加工公司召回了5200磅(2360公斤)的碎牛肉,怀疑可能感染大肠埃希氏菌。美国食品安全检查局FSIS宣称,爱荷华州的Jim’s公司和Locker公司主动召回已运往七个中东国家的碎牛肉。

美国食品安全检查局在一项声明中称,这一问题是通过微生物检验发现的,FSIS没有接到任何因为食用这些产品而生病的报告。

大肠埃希氏菌可以导致恶心、腹泻和潜在致命的肾病,尤其对一些免疫系统脆弱的人,如老人和婴儿,根据美国媒体报道,九月份因为食用感染大肠埃希氏菌的新鲜菠菜,而导致死亡的人数为三人,100多人生病。一项政府警告使全国所有超市的菠菜下架。


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