美国葡萄酒消费量仍在无止境攀升据 Beverage Information Group 最近发布的2008版《Wine Handbook》显示，2007年美国葡萄酒消费总量增长了3.2%，增至2.921亿箱（9升装）。这是消费量连续第14年出现增长，预示着葡萄酒行业将在总体上呈长期健康、可持续发展。2007年，预售和零售渠道的葡萄酒消费均有所上升，反应了消费量的上涨。去年葡萄酒总零售额激增至279亿美元。
总部位于康涅狄格州诺瓦克的 Beverage Information Group 信息服务经理 Eric Schmidt 表示：“如果葡萄酒消费量以这种水平继续增长，那么美国的葡萄酒消费量将在2010年年底之前超过意大利和法国，成为全球最大的葡萄酒市场和葡萄酒进口国。”
2008版《Wine Handbook》引用的重要人口统计趋势对葡萄酒行业颇为有利。据2008版《Wine Handbook》显示，7000万人的“千禧一代”(Millennial)（23岁至30岁）对葡萄酒并不像他们的前辈那样挑剔，他们愿意体验低价的葡萄酒。他们也更喜欢依据视觉吸引力和品牌认知度来购买葡萄酒，而不是根据酿酒地区。7700万人的“婴儿潮一代”(Baby Boomer)（43岁至61岁）则与之相反，他们拥有更多的可支配收入，其消费大多为顶级的高价酒。此外，西裔美国人正作为重要的葡萄酒消费群体而迅速崛起，越来越多的“回声潮世代”(Echo Boomer) 也达到了法定年龄。
包装趋势对葡萄酒行业也非常有利。除质量稍差的传统散装葡萄酒之外，一般葡萄酒的包装都极为高昂甚至超高昂，美国的盒装酒业开始方兴未艾。Trinchero Family Estates 生产的 Target's Wine Cube 和来自 Constellation Wines 的超高价 Black Box Wines 便是很好的例子。旋钮盖也因其密封性和重新密封性能在美国国内获得更多人的青睐。
2008版《Wine Handbook》是领先的美国葡萄酒销售和消费趋势信息来源，自1970年起就受到葡萄酒业内人士的使用。《Wine Handbook》涵盖了按类别和州对消费情况进行的各类分析；按类别排名的50大地铁葡萄酒消费市场；供应商业绩；各品牌、公司和媒体的广告开销；消费者饮用偏好；经济和人口数据等等。