美国农业部预计沙特阿拉伯小麦进口将大幅增加据美国农业部海外农业服务中心发布的参赞报告显示，2010/11年度沙特阿拉伯小麦产量为70万吨，相比之下，前两个年度分别为100万吨和170万吨，因为种植面积减少。2010/11年度小麦播种面积估计只有14万公顷，相比之下，前两个年度分别为20万公顷和34.4万公顷。
2010/11年度沙特阿拉伯小麦进口量预计为200万吨，相比之下，前两个年度分别为160万吨和100万吨。国内用量预计为280万吨，相比之下，前两个年度分别为280万吨和270万吨。这将会导致期末库存达到200万吨，相比之下，前两个年度分别为210万吨和220万吨。
报告还预计2010/11年度（7月到次年6月）沙特阿拉伯将进口770万吨大麦，相比之下，前两个年度分别为760万吨和750万吨。
2010/11年度沙特阿拉伯国内大麦用量为770万吨，相比之下，前两个年度分别为750万吨和740万吨。期末库存预计为260万吨，相比之下，前两个年度分别为260万吨和240万吨。