市场简讯
李斯特菌指南公告发布的目的是，指导行业更好的控制熟食以及沙拉当中的李斯特菌。 过敏原指南公告发布的目的是，指导肉禽工厂在加工、处理、贮藏环节对致敏配料进行控制。 剩余的两项公告涉及非即食禽肉产品的HACCP计划复评以及相关的联邦验证程序。 更多详情参见：http://www.foodsafetynews.com/2014/04/fsis-requests-comments-on-listeria-allergen-guidance/ 厦门WTO工作站编 2014.5.5 |
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