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美国拟修订食品营养标签法规
2014-03-07

美国拟修订食品营养标签法规
 
2014年2月27日,据美国食品药品管理局(FDA)消息,美国FDA计划修订食品营养标签法规,以体现饮食与健康之间的联系,便于让消费者做出更好的选择。
本次标签修订将更新过时的食用份量要求,并将标签主要部分(如能量、食用份量)作以突出标示。
计划修订的标签内容包含以下几点:
1. 要求标示"添加糖"信息;
2. 更新参考量,使其反映当前人们的摄入量,生产商可据此决定食用份量;
3. 某些食品含有不止一个食用分量,但可一次或多次食用的,除标示每份的能量和营养信息外,还需标明整体包装的能量和营养信息;
4. 若含有钾和维生素D,需在标签中标明;
5. 修订多种营养素的每日营养摄入量,如钙、膳食纤维和维生素D;
6. 更新标签格式,以突出强调某些要素,如能量、食用分量和每日摄入量百分比。
美国联邦公报将于2014年3月3日公布该拟议条例的征求意见,征求意见截止2014年6月2日。
更多详情参见:http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm385666.htm
来源:食品伙伴网


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