美国奶业编辑谈2007年美国奶制品进出口美国奶制品利润周刊的编辑Dave Natzke称,由于全球对蛋白需求的增加以及美元的贬值，美国在五月份是一个奶制品净出口国家，并且这个趋势似乎会持续下去。美国农业部报道的奶制品贸易数据，由于其存在形式的多样性，我们很难去解释这些数据，但是根据国外农业服务部门称，2007年5月份美国的奶制品出口额达到了2.46亿美元，比4月份高出了19％，而比去年同期高出了6300万美元。从另一方面说，今年五月份美国的奶制品进口额出现下降，比今年四月份的进口额下降了2％，达到2.27亿美元，但是与去年五月份相比，还是高出了1900万美元。今年五月份奶酪的总出口额为8300万美元，比四月份高出了2％，但是比去年同期减少了400英磅。奶酪的进口额为7.14亿美元，比去年同期增长了7％。

2007财政年的前八个月，美国的奶制品出口额达到了14.5亿美元，比去年同期增长了25％，而进口额为18.1亿美元，与去年同期相比，没有变化。贸易逆差大约为3.70亿美元，而去年去年的逆差为8亿美元。Natzke称，总的来看，美国还是处于净出口状态。