美国龙虾市价上涨因为美国缅因洲龙虾供应的不足，导致市场上龙虾零售价格从每磅10美元涨到每磅15美元，达到30年里最高。

受冬天恶劣气候的影响，海水温度异常低下，导致缅因洲收获季节的龙虾产量很低。寒冷的天气使渔民很难从冰冷的海水里捕到龙虾，另外，因为海水凉，龙虾一般不饿，它们很少去吃渔民投下的诱饵。去年冬天空气温度比正常温度低出10到12F摄氏度，而一般那个季节的最低温度也就是40F左右。

龙虾存储量的下降主要是因为秋天捕捉的龙虾在冬天市场上进行买卖，使形势更加恶化。另外，养殖所的养殖条件也不是很好，各种原因导致了龙虾产量的下降。现在市场上，新鲜的拨壳的熟龙虾肉的价钱为每磅60美元。在波士顿的饭馆里，1.5磅的龙虾可卖到30美元，3磅重的龙虾可卖到100美元。

龙虾价格的上涨也受到出口因素的影响，大约有60%的缅因州龙虾出口到加拿大。

随着气温的回升，龙虾供应会逐渐增多，价格也会下降。

缅因周是美国国内最大的龙虾供应洲，2006年捕获了6600万磅的龙虾，价值2亿7200万美元。