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美国就奶酪产品中使用超滤牛奶原料的标示问题发表声明
2017-09-07

美国就奶酪产品中使用超滤牛奶原料的标示问题发表声明
2017年8月11日,美国食品药品管理局(FDA)就部分奶酪产品使用超滤牛奶(UFM)和无脂肪超滤牛奶(UFNFM)的标示问题发表声明,鉴于一些出口市场当地生产超滤牛奶(UFM)给美国出口奶制品造成价格低和供大于求情况,FDA提醒企业慎重考虑有关使用超滤牛奶(UFM)和超滤无脂肪牛奶(UFNFM)原料奶酪产品的标示问题。
FDA鼓励奶酪产品生产企业对超滤牛奶(UFM)和超滤无脂肪牛奶(UFNFM)原料进行区分,不反对企业使用相关原料,但奶酪产品标签配料中要对使用的牛奶和无脂肪牛奶进行说明。
更多详情参见:https://www.fda.gov/food/newsevents/constituentupdates/ucm571088.htm
 


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