美国加州受到金枪鱼业的挑战美国食品和药物管理局（FDA）与加州的司法部长Bill Lockyer就该部长去年提出的一项诉讼产生意见分岐。

这一诉讼要求美国最大的3家金枪鱼罐头公司公布鱼肉中含汞有害孕妇健康的警告。在2005年8月26日，加州司法部长办公室称，他们已经收到FDA的来函，该信中明确表示FDA反对这一诉讼。

这一诉讼声称，Tri-Union Seafoods公司，Del Monte Foods公司以及Bumble Bee Seafoods公司， 这3家公司没有遵守Proposition 65的规定。

这项规定是加州的一项法律，它要求企业对任何可能危害健康或致癌的产品均应提出“明确和合理的”警告。

这项诉讼还声称，长鳍金枪鱼和轻金枪鱼（albacore and light tuna）的鱼肉中甲基汞（methylmercury）的含量可能已经超过安全标准，这对胎儿和儿童都会造成伤害。

FDA在8月12日给加州司法部的信中称，过去FDA经过认真研究并告诫消费者关于食用海产品可能会带来的好处与危险，加州不应对FDA的这种做法进行干预。FDA还说，该州也无权对食品的标签问题进行修改。

FDA曾经就食品中汞的含量超标可能会产生的问题提出过公开的警告，并就儿童和孕龄妇女食品中鱼类含汞的问题提出了含汞的限量。但是加州司法部的发言人却称，如果在超市里或者在罐头盒上标明了警告，会使更多的人了解到这种情况，特别是那些容易受到影响的人，这比FDA的告诫能更加起作用。

2005年8月26日，上述3家罐头公司在加州的高等法院提出了动议，要求撤消该州司法部长的诉讼。

该司法部长的诉讼是，要求这些公司执行Proposition 65的规定，即在金枪鱼罐头上加上警告标签，并指出这一诉讼与FDA促进鱼的消费以增进人群健康的目的是相冲突的。

美国金枪鱼基金会的执行董事称，加州司法部长的诉讼与FDA的政策直接相冲突，对国家关于食用海产品的教育计划也产生了不利的影响。

金枪鱼行业的反映

在此之前，Foodnews的记者曾经采访了美国金枪鱼行业的成员，他们对鱼罐头给予了肯定，主要是指金枪鱼和大麻哈鱼的罐头；他们认为这是健康食品。只要孕妇适度食用，风险是无限的小。

多数的海产品都含有微量的甲基汞，FDA告诫那些容易受感染的人群应适量食用海产品，如：刚生过婴儿的妇女、孕妇、育龄妇女和儿童等人群。

但是FDA也敦促这些人继续食用海产品，因为海产品具有健康价值，其中包括含量高的omega—3脂肪酸，有利于大脑和眼晴的发育。

上述金枪鱼罐头的厂家们，要求撤消早先定于2005年9月30日开庭审理加州司法部长诉讼的动议；原先还拟定，如有必要时，法庭的审理可改在今年（2005年）的10月19日审理。