美国和加拿大对中国产刀具实施召回2011年6月14日，美国消费品安全委员会、加拿大卫生部与Calphalon Corporation联合宣布对中国产Calphalon Contemporary Cutlery刀具实施召回。
此次被召回的Calphalon Contemporary Cutlery刀具共2款，分别为17件/套（产品型号KNS17C，在加拿大市场上的UPC码为16853035694）和21件/套（产品型号KNS21C，在加拿大市场上的UPC码为16853035717），生产时间为2007年8月～2011年5月1日，木制刀具槽上未标有产品型号和日期代码，但正面标有“Calphalon”标识。底部的标签上标有3位数的刀具不在此次召回之列。该刀具自2007年～2011年5月在美国和加拿大销售，单价为200～300美元/套。
此次被召回的商品数量约为217235套（其中美国约21.7万套，加拿大约235套）。召回原因为，8英寸的切片刀和/或8英寸的面包刀的尖端易刺破木制刀具槽的底端，有割伤使用者的危险。截至目前，Calphalon Corporation已收到1起使用者手指被割伤的事故报告；加拿大卫生部尚未收到任何事故报告。
为此，美国消费品安全委员会、加拿大卫生部建议消费者立即与Calphalon Corporation联系免费维修被召回的刀具。