美国关于如何认定膳食补充剂掺假的规定DSHEA修订了原FDCA中有关食物搀假的条款。根据DSHEA，如果某种膳食补充剂本身或其中某些成分在标签指示下食用或在正常情况下食用（如无食用指示）具有明显的或过度的引起疾病或损伤的危险，那么它应被视为搀假产品。某种膳食补充剂中所含有的新食物成分如缺乏充分资料，不足以保证其不会引起明显或过度的疾病或损伤危险，那么它也应被视为搀假。HHS应公布哪些膳食补充剂或食物成分会对人类健康和安全造成直接危害。但如同其他食品一样，保证产品上市前的安全性和标签的正确标识是生产者的责任。
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