美国更新猪肉产品专项抽样计划2017年3月31日，美国食品安全检验署（FSIS）发布通告（20-17）：更新“生猪产品主动抽样计划（RPPESP）”。该项计划将于2017年5月1日实施。具体如下：
1. 新抽样要求，所有样品均检测沙门氏菌和产致贺毒素大肠菌（包括大肠菌O157：H7以及6个不同菌群O26、O45、O103、O111、O121、O145）。同时，相关样品还将检测2个指标微生物：好氧菌落数和总大肠菌数；
2. 政府监管人员（IPP）在4月14日前更新系统中抽样产品信息，以便根据最新信息及时制定新的抽样任务；
3. 变更抽样产品信息；
4. 更新系统内抽样产品信息，让监管人员（IPP）了解每个抽样样品信息。
更多详情参见：https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/58cf4c36-3645-4535-a854-fcb1b97b3b54/20-17.pdf?MOD=AJPERES