美国更新肉、禽、蛋制品中允许使用配料名单2017年8月22日，美国农业部食品安全检察署（FSIS）指令（FSIS7120.1第42版），向食品安全监管人员（IPP）说明肉、禽、蛋制品中允许使用配料清单再次更新，并说明了生产中再加工操作（OLR）以及非生产再加工操作（OFLR）允许使用的抑菌操作方式。
本指令主要内容有2017年5月12日批准使用OLR/OFLR抑菌措施使用物质名单，以及本次修订指令（FSIS7120.1第41版）的变化内容。有关肉、禽、蛋制品生产过程及相关其他配料内容参阅：生产肉禽制品允许使用配料名单（78FR14636），现代化禽类屠宰（79FR49566），鱼及鲶鱼及其制品命令检查（80FR75589）。
更多详情参见：https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/bab10e09-aefa-483b-8be8-809a1f051d4c/7120.1.pdf?MOD=AJPERES