美国父母担心食物残留毒素 有机食品育儿逐渐普遍美国越来越多家长购买有机食品，希望小孩的饮食不含杀虫剂、荷尔蒙、抗生素或基因改造的食物。有机婴儿食品的销售从去年起增加近18%，比整体有机食品销售多出一倍。
北加州小儿科医生格林(Alan Greene)表示，儿童对饮食中的毒素抵抗力较弱。由于他们成长迅速，而且大脑和器官正在形成，所以按体型而言，他们摄取的分量较成人多。例如，若一磅对一磅的比较，儿童则吃进较多杀虫剂。
科学家仍在研究杀虫剂如何影响儿童，由于不确定，使得家长，特别是新父母或是待产孕妇改买有机食品。很多人甚至自己动手，以有机成分制作婴儿食品。
有机食品并不便宜，但是专家指出，假如家长负担不起、不想自己做或是不想到处找有机食品，那么另一选择就是购买残留杀虫剂较少的青菜水果。
华府权益团体「环境工作团体」(Environmental Working Group)根据农业部和食品暨药物管理局(FDA)的数据，制成杂货店常见蔬果残留杀虫剂的指南。残留杀虫剂最少的蔬果为：芦笋、酪梨(avocado)、香蕉、西兰花(broccoli)、椰菜花(cauliflower)、玉米、奇异果(kiwi)、芒果、洋葱、木瓜、菠萝和香豌豆(sweet pea)。
杀虫剂含量最高则是：苹果、甜椒、芹菜、樱桃、进口葡萄、油桃(nectarine)、桃子、梨子、马铃薯、红覆盆子(red raspberry)、波菜、和草莓。有意详览该指南者可上网查询：http://www.foodnews.org/pdf/walletguide.pdf。