市场简讯
美国否决禽类生产线取消限速的申请 2018年2月6日，据食品质量新闻网消息，美国农业部食品安全检验局（USDA-FSIS）已经否决了美国国家鸡类加工联合会（NCC）关于对部分鸡类屠宰厂取消生产线速度限速的请求。 NCC于9月份提出了该申请，涉及新禽类检验体系（NPIS）中每分钟140羽（bpm）的最大生产线传递速度。USDA-FSIS称已收到10多万份评议。根据HACCP检验模式工程（HIMP）领航计划，FSIS检验人员能够在生产线传递速度达到175bpm时对每一禽类胴体实施有效的在线检验。这种申请并没有数据可以证明检验人员能够在生产线传递速度快于HIMP规定值情况下实施有效的逐个禽类胴体的检验。
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