市场简讯
该意见指导检验计划人员，在生牛肉产品从生产企业运送到一至多个中间机构，直到交付给进行烹饪或全面杀菌处理机构之前的流通过程中，未对产毒志贺大肠杆菌（STEC）进行检验而推定为阳性和确认检出阳性时，如何遵循FSIS10,010.2指令“生牛肉产品中产毒志贺毒素大肠杆菌的验证活动”第三章第一节和第四节的规定，在标签中标注指导性声明。 更多详情参见：https://origin-www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/10f6a8fd-a49d-407e-aa1a-748ac30a3a97/06-18.pdf?MOD=AJPERES |
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