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此外,为帮助相关企业验证其HACCP体系有效性,FSIS还于2015年5月14日专门制定了“FSIS合规指南:危害分析及关键控制点体系验证”文件,并于2016年1月4日和4月4日分别公布了不合规大型企业及小型(极小型)企业的验证信息。 更多详情参见:https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/9c63a15e-898d-4634-9aa2-d2210a320b41/32-17.pdf?MOD=AJPERES |
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