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美国发布动物食品CGMPs指南等
2017-10-24

美国发布动物食品CGMPs指南等
2017年10月19日,美国食品药品管理局(FDA)发布2个相关设施符合《动物食品预防控制法规》《食品预防控制法规》指南文件。
一个指南文件将帮助动物食品企业确定其是否符合《动物食品预防控制法规》中的《现行良好作业规范》(CGMP)要求,并提供符合CGMP要求的解释、建议。该指南标题为《行业指南#235:动物食品现行良好作业规范要求》,包括一个自我评估工具用来评估符合CGMP要求情况。
另一个则是针对《食品预防控制措施》《动物食品预防控制措施》“单独从事相关业务”豁免指南草案。该指南解释了何时相关设施可以免于CGMP(现行良好作业规范)、预防控制要求。“单独从事相关业务”豁免涉及未加工农业商品的持有、运输,以及未加工农业商品的存储(除水果和蔬菜)、未暴露包装食品的存储、坚果和轧棉制备工作。该指南草案标题为《第117和507章“单独从事相关业务”豁免的应用》,该指南草案公众评议期为180天。
相关大、小型企业现在应符合动物食品CGMP要求(微型企业符合时间另有规定)。大型动物食品生产厂现在也应符合预防控制规定。相关食品生产厂、大型和小型企业现在要求应符合食品CGMP、预防控制规定(微型企业另有符合时间)。
更多详情参见:https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm580606.htm、https://www.federalregister.gov/documents/2017/10/20/2017-22730/current-good-manufacturing-practice-requirements-for-food-for-animals-guidance-for-industry
 


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