美国大麻哈鱼罐头商怀疑ADF&G 2006年的大麻哈鱼预测的产量阿拉斯加大麻哈鱼(又名三文鱼或鲑鱼)捕捞季节刚刚过去, 阿拉斯加渔业野兽野禽部(Alaska Department of Fish and Game, ADF&G)己经公布布里斯托尔湾(Bristol Bay) 明年季节初期的捕鱼预测产量。
布里斯托尔湾2006年度的sockeye salmon红大麻哈鱼(撒克爱鲑)商业性的产量是2 370万尾, 预计sockeye大麻哈鱼总产量约达3 270万尾(2 700-3 850万尾)。
ADF&G预测的可以接受的脱逃捕捞大麻哈鱼的数字是900万尾。但是强调, 现在要确定有多少大麻哈鱼回流到布里斯托尔湾还为时过早。
因为2006年季度是一个收获的小年(way off), 不能肯定有多少大麻哈鱼回流到布里斯托尔湾的预测是可以接收的, 2 370万尾的收获量将比1 880万尾的10年平均收获量还要多26%。
加工商审议了上述报告的预测, 但是对上述预测的准确性提出了质疑。
一家美国采购商说, “ADF&G要在最初的报告中准确地预测明年的产量是确实有些过早。现在仅有布里斯托尔湾的预测, 因此不可能百分之百地肯定其它的河流明年是不是大麻哈鱼收获的大年(big year)。”
一家知名的英国买主也同意地说, 在目前季节阶段要准确地预测大麻哈鱼明年的产量是不可能的, 大麻哈鱼行业要了解2006年的产量, 还需要一个月的时间才能获得更清楚的情景。
他说, “要到2006年1月才能得到阿拉斯加大麻哈鱼产量的全面报告。”“明年2月或3月, 我们才开始看到价格波动的情况。但是目前美国冷冻红大麻哈鱼的市场价格正在下跌。如果冷冻红大麻哈鱼的市场价格继续下跌, 在今后的几个月内将有更多的大麻哈鱼被送去加工成罐头。”
美国市场销售不景气
令人惊讶地是, 美国市场粉红色麻哈鱼罐头(canned pink salmon)销售很不景气, 自收获季节结束以来, 价格持续地攀升; 相反地, 红色麻哈鱼罐头(canned red salmon)销售量却增加了, 同时价格也根据装罐的尺寸多种多样。
根据阿拉斯加海鲜经销所提供的数据, 美国粉红色麻哈鱼罐头在5月至8月期间的零销销售量只有505 000箱(48/410克), 比过去5年期间的平均销售量下降了40%; 红色麻哈鱼罐头同期的销售量达 278 000箱, 比过去5年平均销售量有了大幅度地增长。
粉红色麻哈鱼罐头的报价是22.00-23.00美元/箱, 24/418克, FOB西雅图, 比2004年同期的20.00美元/箱的价格增加了10%。
同样, 24/213克规格的粉红色麻哈鱼罐头的报价上涨到15.50-17.00美元/箱, BOB西雅图, 比去年12月的14.50-15.00美元/箱的价格略有上涨。
粉红色麻哈鱼罐头的报价仍保持在46.00-48.00美元/箱, 24/418克的水平上和31.00美元/箱, 24/213克的水平上。两者均是FOB西雅图。
英国采购商说, “今年我们看到捕捞了许多的粉红色麻哈鱼, 与去年的形势完全不同, 将有一些结转库存留给明年。 但是明年的价格是否要上涨还有争议。”
“明年是一个偶数年(even number year), 麻哈鱼行业人士都知道通常是传统的收获平淡的年份，加工商对保持价格的稳定有可能表示满意。”
同时, 美国在今年1至9月期间罐头麻哈鱼出口正常, 是另一个出口较好的一年, 出口量达36 015吨, 几乎与2004年同期的销售量相同。
英国依然是美国最大的顾客,在2005年头9个月期间进口了13 350吨, 但是比2004年同期的进口量减少了15%。
在2003年中, 加拿大是美国最大的顾客, 多年来持续稳定地从美国进口。在今年头9个月中进口了12 517吨, 比2004年同期增加了4%。
其它主要买主澳大利亚和新西兰, 在今年头9个月中分别进口了大麻哈鱼5 595吨和1 890吨, 比去年同期增加了20%和8%。
其它较小的采购国对美国罐头麻哈鱼的市场要求呈现有升有降的不同趋势。但是值得注意的是前苏联加盟共和国的乔治亚也成了美国的一家顾客,今年头9个月的采购量己达160吨。
美国罐头大麻哈鱼出口情况(1至9月)
160411(吨) 2003 2004 2005
英国 8 849 15 797 13 350
加拿大 11 651 12075 12 517
澳大利亚 4 044 4 624 5 596
荷兰 1 634 1 758 1 900
新西兰 378 333 351
南非 324 305 266
中国 604 0 185
法国 161 221 182
冰岛 260 297 163
乔治亚 0 6 162
其它 1 751 1 156 1 341
合计 29 656 36 772 36 013