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美国FDA向公众征求牛奶中药物残留的风险评估标准
2015-05-05

美国FDA向公众征求牛奶中药物残留的风险评估标准
2015年4月29日,美国食品药品管理局(FDA)起向公众征求牛奶中药物残留的风险评估标准。
FDA预期将通过此次风险评估来加强对牛奶及乳制品的监管力度。该标准预期将建立一个模型,管控牛奶中药物残留的情况,确保牛奶适合人类食用。如果奶牛被使用了非法药物治疗导致了牛奶中药物残留超标,那么该牛奶将禁止销售。
目前,FDA计划建立四个模型,分别为:药物对泌乳奶牛的影响模型;在官方监管下散装牛奶出现药物残留的可能性模型;消费者饮用牛奶或食用乳制品导致药残超标的相关性模型;暴露在药物残留超标环境下人类健康受到的潜在危害模型。
更多详情参见:http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm444812.htm
厦门WTO工作站编
2015.5.5


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