美冻肉库存减少1-10月份，墨西哥进口美国猪肉上涨34.9%，相当于出口到日本的67%。然而，出口到墨西哥猪肉金额却相当于出口日本金额的33.5%。如果包含其他种类的猪肉，那么出口墨西哥猪肉金额相当于出口日本金额的46.6%。
11月30日，冻肉储备较去年同期下降7%，较上月下降6%。
上周，全国育肥猪均价较前一周上涨1-3美元/头。10磅体重仔猪均价为40.45美元/头，报价为39.5美元/头，成交价格为41.86美元/头。体重40磅仔猪均价为50.7美元/头，报价为56.29美元/头，成交价为50.27美元/头。
本周猪肉价格有所下调，周二胴体价格为67.86美元/英担，较前一周下降2.86美元/英担。腰肌价格为90.51美元/英担，较前一周下降0.27美元/英担；前腿为60.6美元/英担，较前一周下降7.98美元/英担；火腿56.49美元/英担，较前一周下降6.77美元/英担；腹肉75.6美元英担，较前一周下降0.18美元/英担。
猪肉需求较去年有所上涨。猪肉产量较去年同期下降3%，上涨胴体猪肉价格为70.72美元/英担，较去年同期上涨22%。胴体肉成交价格为61.98美元/英担，较去年同期上涨24.5%。国内外消费需求较去年明显上涨。
活猪价格较上周下跌1-2美元/英担，胴体价格较上周下跌3.01美元/英担。
预计，种猪数量下降2.9%，母猪数量下降2.7%，育肥猪存栏量下降3%。