联合国粮农组织（FAO）否决扩张Parmesan定义意大利最重要农产品之一的Parmigiano，日前经联合国粮农组织（FAO）作出决定，Parmigiano Reggiano只能有一个，唯有经过严格制程及标示Dop者（Denominazione d'Origine Protetta产地标示）才能称为Parmigiano Reggiano。
FAO下的食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission）于7月７日作出决定，再次抵挡美国的挑战，据了解，这次美国要求FAO能定义Parmesan的制作能有一个标准（即规格化），使依该标准制作之起司皆能以Parmesan在国际市场上贩卖，而此将造成市面上的仿冒品与意大利制作之Parmigiano Reggiano并无不同，而对意大利造成竞争威胁。
意大利农业部长Alemanno相当满意FAO的决定，其表示，该决定相当的重要，特别是其在12月下一轮WTO农业最终回谈判前所提出，意义更是深远，据悉，Alemanno准备于WTO谈判时，要求与各国签订多边协议以保护意大利Dop及Igp（Indicazione Geografica Protetta 产地标示）之产品。