联合国环境署发布全球粮食危机报告联合国环境规划署17日在其总部--肯尼亚首都内罗毕发布有关全球粮食危机的报告。报告指出，虽然去年的粮食危机暂时淡出了人们的视线，但如果环境继续恶化，以及人们仍不能以环保的方式发展农业，未来全球可能面临更加严重的粮食危机。
报告是正在举行的联合国环境规划署第25届理事会会议暨全球环境部长论坛期间发布的。本届理事会会议的主要议题就是如何通过“绿色经济”来解决由环境因素引起的全球粮食、金融以及能源危机。报告指出，最近几十年来，随着全球工业化进程的不断加快，人口持续膨胀，全球环境不断恶化。气候变暖，温室气体排放增加，可耕地面积不断减少以及沙漠化程度持续加剧等一系列环境因素直接导致了全球粮食产量下降，最终出现了粮食紧缺、粮价飙升的危机状况。如果不采取有效措施改善环境，到2050年，全球粮食产量将下降25%，粮价将可能上涨30%-50%。联合国环境规划署执行主任施泰纳说，这份报告警告我们在过去的一个世纪，人们所从事的农业活动越来越与保护自然环境背道而驰。人们为了耕地而破坏了自然环境下肥沃的土地和丰富的水资源。
报告指出，现在每年全世界有三分之一的粮食被用作牲畜饲料。如果不加以控制，到2050年全世界用于饲料的粮食将占到一半多，从而将进一步加剧全球粮食危机和环境恶化。目前，人们为了减少污染，全世界相当一部分粮食被用于生产生物燃料，这也成为粮食短缺的原因。施泰纳说，出于各种原因，在欧洲、非洲或是世界其他地方，大约有百分之二十到四十的粮食被浪费掉。这是对每个国家的社会资源和农民劳动力的极大浪费。因此，施泰纳指出，需要改革的不仅仅是农业生产领域，也包括粮食运输、销售和消费等各个环节。
针对众多原因导致全球粮食短缺以及粮价飙升，联合国环境署的这份报告提出了七点建议：
一是减少粮食价格波动、增加粮食储备，减少粮食生产以及销售之间的环节，采用新技术以降低粮食浪费现象；二是鼓励第二代生物燃料的使用，减少甚至停止生产第一代生物燃料。生物燃料的确比化石燃料环保许多，但是如果直接利用粮食来生产出第一代生物燃料，对粮食是极大的浪费。报告建议采用可回收的粮食废料来生产第二代生物燃料；三是减少直接用于牲畜饲料的粮食数量，改用其他替代品，以缓解当前的粮食危机；四是支持农民在多样化的生态农业体系下进行农业生产活动，减少化肥和农药的使用；五是通过改善基础设施，发达国家降低或取消对农产品(000061,股吧)出口的高额补贴以及减少国家之间的贸易壁垒来增加粮食产品的市场准入，以确保粮食安全。
此外，报告还建议减少温室气体排放以控制全球气候变暖，以及控制人口增长和改变目前现有的消费方式，让其朝着有利于建立一个可持续的生态体系的方向发展。人们注意到，报告提到的所有一切归根到底都是在不破坏环境的情况下，确保正常的粮食生产，以解决当前的粮食危机，保证全球粮食安全，最终达到粮食生产与环境保护的有机结合，实现二者的双赢。