喀麦隆牛肉需求旺盛，零售价格上涨喀麦隆首都雅温得牛肉短缺，在Mvog-Mbi市场的牛肉销售商透露，最近一段时间来，牛肉价格上涨了近200非郎，价格牌上显示托骨牛肉2700非郎/公斤，带骨头牛肉2200非郎/公斤，牛骨头500非郎/公斤。他抱怨说，我们也不愿意高价出售牛肉，这样买肉的人就会减少，因为我们的进价升高，上个星期，我们曾卖到每公斤3000非郎。
喀麦隆牛肉涨价的原因是，喀自产牛肉很大一部分被出口到了邻国，肉牛产地向喀麦隆南部运输困难，影响了养牛专业户的积极性。目前喀麦隆铁路运输运力紧张，陆路运输成本过高，又很危险。并且喀麦隆的牛肉出口商均有喀麦隆畜牧、渔业与畜产工业部颁发的正式许可，完全合法。应该说喀麦隆牛肉涨价的症结还是需大于供，肉牛的产量不能满足市场的需求。要解决目前牛肉价格上涨问题，除喀麦隆商务部加强市场监管，限定价格外，应扩大肉牛的生产能力，改善道路及基础设施建设，加强宏观调控，这才是解决牛肉供给的有效途径。