咖啡生產与出口 皆位全球前三大在咖啡生產与出口方面，印尼都是全球前三大国之一，所出產、出口的大部份咖咖种类为Robusta，也有许多知名的特色咖啡 ，如 麝香猫咖啡和曼特寧咖啡。主要出口市场为日本、南非、欧洲和美国。依2013∕2014年统计，印尼是全球咖啡进口台湾的第一名国家，年成长率达25.5％。在17世纪和18世纪的西爪哇，咖啡由荷兰人引入。由于气候条件极佳，咖啡种植园很快在瓜哇岛其他地区和苏门答腊及苏拉威西建立。目前印尼咖啡种植园涵盖约130万公顷，90％以上的咖啡园都由小规模生產者栽种。从1960年代开始，印尼国内咖啡生產已有稳定小幅成长。但咖啡庄园的规模都在下降，因为农民更倾向种植在国际市场上具较高收益率的oil palm油棕產品（如棕榈油和棕榈仁）、橡胶和可可，所以许多咖啡园转种植其他作物商品。印尼国内咖啡消费一直以来较低。2012年印尼人均咖啡消费0.95公斤，而全球人均咖啡消费量最高的国家芬兰，一年可达11.70公斤。而随全球趋势，印尼咖啡消费量正以每年20％左右成长。如果印尼咖啡总產量持平，其国内咖啡消费成长，将导致印尼咖啡豆出口下降。目前，大约30％总產量提供国内消费。依印尼咖啡出口商协会资讯，印尼农民与相关部会合作，正计画扩大咖啡种植园，以强化计画振兴老种植园。藉此，印尼咖啡生產在未来十年有望达到每年90万至120万吨。随着全球和国内需求增加，印尼咖啡业需更多投资，以增加產量及品质。相比其他咖啡生產大国，印尼每公顷咖啡產量偏低。2012年，印尼每公顷的咖啡產量是0.76吨，越南为3.5吨，巴西为6.5吨。印尼政府和咖啡业者未来几年的目标是提高到每公顷產量超过1吨。