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今年日本的鳗鱼消费量下降至六万吨

2008-10-09

今年日本的鳗鱼消费量下降至六万吨10月初，日本媒体公布了2008鳗年度进口鳗鱼的情况，指出：本鳗年度活鳗进口量只有17168吨，相当于2007鳗年度的77%，烤鳗进口16265吨，相当于2007鳗年度的39%，日本的鳗鱼年消费量从九十年代的10-13万吨下降至今年的６万吨左右（折活鳗）。
日本业界认为：由于媒体以偏概全的报道，导致中国鳗鱼销售锐减。另一方面，今年鳗苗入池量减少，国产烤鳗价格居高不下，出现了消费者远离鳗鱼的倾向，鳗鱼市场萎缩。2009鳗年度日本的鳗鱼消费量有可能下降至５万吨以内，部分进口商、批发商、烤鳗厂、专卖店被迫关门。如果明年鳗苗大丰收，鳗鱼市场会出现什么变化呢？

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