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进口饲料及饲料添加剂安全卫生标准

    

进口饲料及饲料添加剂安全卫生标准

 监控产品  序号  监控物质中文名称   监控物质英文名称  推荐检测方法 测定低限 执行限量 判定依据
鱼粉 1 汞（以Hg计）★ Mercury AFS, ICP-MS, AAS 0.005mg/kg ≤0.5mg/kg GB13078-2001
2 镉（以Cd计）★ Cadmium(Cd) ICP-MS, AAS 0.005mg/kg ≤2.0mg/kg GB13078-2001
3 铅（以Pb计） Lead ICP-MS, AAS 0.05mg/kg ≤10mg/kg GB13078-2001
4 铬（以6价铬计） Chromium(Cr) ICP-MS, AAS 0.01mg/kg ≤8mg/kg GB/T19164-2003
5 氟（以F计） Fluorine(F) IC 10mg/kg ≤500mg/kg GB13078-2001
6 砷（以总砷计）★ Arsenic(As) AAS, ICP-MS 0.01mg/kg ≤10mg/kg GB13078-2001
7 霉菌总数★ Mould 微生物 <10CFU/g <20000CFU/g GB13078-2001
8 沙门氏菌★ Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB13078-2001
9 细菌总数 Total number of mould 微生物 <10CFU/g <2000000个/g GB13078-2001
10 三聚氰胺 Melamine HPLC, LC-MS/MS 1.0mg/kg, 0.01mg/kg, 0.25mg/kg ≤2.0mg/kg 国质检动函[2008]810号
11 二恶英 Dioxin 磁质谱 0.1ng/kg 参照欧盟(EU) No 277/2012指令规定 欧盟(EU) No 277/2012指令规定
12 亚硝酸盐（以NaNO2计）★ Nitrites IC, 分光光度法, 比色法 0.4mg/kg, 1mg/kg, 0.64mg/kg ≤30mg/kg GB13078.1-2006
13 组胺 Histamine HPLC 50mg/kg 红鱼粉：特级品≤300mg/kg；一级品≤500mg/kg；二级品≤1000mg/kg、三级品≤1500mg/kg
白鱼粉：≤40mg/kg		 GB/T19164-2003
14 孔雀石绿 Malachite green
LC-MS/MS		 1μg/kg 不得检出 农业部公告2002年193号
鱼油 1 过氧化值 Peroxidevalue 滴定 　 一级品≤6.0mmol/kg
二级品≤8.0mmol/kg
营养强化鱼油≤3.0mmol/kg		 SC/T3504-2006
2 酸价 Acid value 滴定 　 一级品≤1.0mg KOH/g
二级品≤5.0mg KOH/g
营养强化鱼油≤1.0mg KOH/g		 SC/T3504-2006
3 不皂化物 Unsaponifiables 滴定 　 ≤3.0% SC/T3504-2006
4 沙门氏菌 Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB13078-2001
5 孔雀石绿 Malachite green HPLC
LC-MS/MS
1μg/kg		 不得检出 农业部公告2002年193号
6 二恶英 Dioxin 磁质谱 0.1ng/kg 参照欧盟(EU) No 277/2012指令规定 欧盟(EU) No 277/2012指令规定
 肉粉、骨粉、肉骨粉  1 霉菌总数★ Mould 微生物 <10CFU/g <20000CFU/g GB13078-2001
2 沙门氏菌★ Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB13078-2001
3 亚硝酸盐（以NaNO2计）★ Nitrites IC, 分光光度法, 比色法 0.4mg/kg, 1mg/kg, 0.64mg/kg ≤30mg/kg GB13078.1-2006
4 铅（以Pb计） Lead(Pb) ICP-MS, AAS 0.05mg/kg ≤10mg/kg GB13078-2001
5 铬（以Cr计） Chromium(Cr) ICP-MS 0.01mg/kg ≤5mg/kg GB/T20193-2006
6 砷（以总砷计） Arsenic(As) 原子荧光, ICP-MS 0.01mg/kg ≤10mg/kg GB13078-2001
7 牛羊源性成分★ Bovine and sheep/goat materials PCR 未检出 不得检出（非反刍动物源性饲料） 农业部、原国家出入境检验检疫局第144号公告等规定；许可证要求
8 三聚氰胺 Melamine HPLC, LC-MS/MS, GC-MS 1.0mg/kg, 0.01mg/kg, 0.25mg/kg ≤2.0mg/kg 国质检动函[2008]810号
 饲用血制品  1 沙门氏菌★ Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB13078-2001
2 志贺氏菌 Shigella 微生物 未检出 不得检出 SB/T10212-1994
3 三聚氰胺 Melamine HPLC, LC-MS/MS, GC-MS 1.0mg/kg, 0.01mg/kg, 0.25mg/kg ≤2.0mg/kg 国质检动函[2008]810号
4 牛羊源性成分 Bovine and sheep/goat materials PCR 未检出 不得检出 农业部、原国家出入境检验检疫局第144号公告等规定
5 莱克多巴胺 Ractopamine LC-MS/MS 0.5μg/kg 不得检出（猪源性产品） 农业部公告第176号
 饲用乳制品  1 沙门氏菌★ Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB13078-2001
2 细菌总数 Total number of bacterial colony 微生物 <10CFU/g ≤15000CFU/g NY/T1563-2007
3 大肠菌群 Coli group 微生物 <30MPN/100g ≤40MPN/100g NY/T1563-2007
4 霉菌总数 Totalnumberofmould 微生物 <10CFU/g ≤50CFU/g NY/T1563-2007
5 铅（以Pb计） Lead ICP-MS, AAS 0.01mg/kg ≤1.5mg/kg（脱盐） NY/T1563-2007
6 砷（以总砷计） Totalarsenic(As) ICP-MS,AAS 0.01mg/kg ≤1.0mg/kg NY/T1563-2007
7 三聚氰胺 Melamine HPLC, LC-MS/MS, GC-MS 1.0mg/kg,0.01mg/kg,0.25mg/kg ≤2.0mg/kg 国质检动函[2008]810号
8 二恶英 Dioxin 磁质谱 0.1ng/kg 参照欧盟(EU) No 277/2012指令规定 欧盟(EU) No 277/2012指令规定
宠物食品（不包括咬胶类） 1 肠杆菌科★ Enterobacteriaceae 微生物 10CFU/g 1克样品中，n=5,c=2,m=10,M=300 欧盟（EC)No.1069/2009条例
2 沙门氏菌★ Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB 13078-2001
3 商业无菌(罐头类)★ Commercial sterilization of canned food 微生物 商业无菌 符合商业无菌要求 　
6 三聚氰胺 Melamine HPLC, LC-MS/MS, GC-MS 1.0mg/kg ≤2.0mg/kg 国质检动函[2008]810号
7 牛羊源性成分★ Bovine and sheep/goat materials PCR 未检出 不得检出 农业部、原国家出入境检验检疫局第144号公告等规定
8 二恶英 Dioxin 磁质谱 0.1ng/kg 参照欧盟(EU) No 277/2012指令规定 欧盟(EU) No 277/2012指令规定
配合饲料 1 沙门氏菌★ Salmonella 微生物 未检出 不得检出（CFU/25g） GB 13078-2001
2 霉菌总数 Total number of mould 微生物 <10CFU/g ≤30000CFU/g(适用于渔用配合饲料) NY5072-2002
　 <35000个/g(适用于鸭配合饲料) GB13078-2001
　 <45000个/g(适用于猪、鸡配合饲料) GB13078-2001
3 黄曲霉毒素B1★ Aflatoxin B1 ELISA, HPLC  1.0μg/kg ≤0.01mg/kg(适用于渔用配合饲料) NY5072-2002
≤10μg/kg(适用于仔猪配合饲料及浓缩饲料
)		 GB13078-2001
≤20μg/kg(适用于生长肥育猪、种猪配合饲料及浓缩饲料) GB13078-2001
≤10μg/kg(适用于肉用仔鸡前期、雏鸡配合饲料及浓缩饲料) GB13078-2001
≤20μg/kg(适用于肉用仔鸡后期、生长鸡、产蛋鸡配合饲料及浓缩饲料) GB13078-2001
≤10μg/kg(适用于肉用仔鸭前期、雏鸭配合饲料及浓缩饲料) GB13078-2001
≤15μg/kg(适用于肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭配合饲料及浓缩饲料
)		 GB13078-2001
≤20μg/kg(适用于鹌鹑配合饲料及浓缩饲料) GB13078-2001
4 铅（以Pb计） Lead(Pb) ICP-MS, AAS 0.01mg/kg ≤5.0mg/kg(适用于渔用配合饲料、生长鸭、产蛋鸭、肉鸭配合饲料　 鸡配合饲料、猪配合饲料) NY5072-2002; GB13078-2001
5 砷（以总砷计） Arsenic(As) 原子荧光, ICP-MS 0.01mg/kg ≤2.0mg/kg（适用于家禽和猪的配合饲料） GB13078-2001
6 汞（以Hg计） Mercury(Hg) ICP-MS, AAS 0.0025mg/kg ≤0.5mg/kg(适用于渔用配合饲料) NY5072-2002
7 镉（以Cd计） Cadmium(Cd) ICP-MS, AAS 0.005mg/kg ≤3mg/kg(海水鱼类、虾类配合饲料)，≤0.5mg/kg(其他水产配合饲料） NY5072-2002
　 ≤0.5mg/kg(适用于猪、鸡配合饲料) GB13078-2001
8 铬（以Cr计） Chromium(Cr) ICP-MS 0.01mg/kg ≤10mg/kg(适用于渔用配合饲料) NY5072-2002
≤10mg/kg(适用于猪、鸡配合饲料) GB13078-2001
9 氟（以F计） Fluorine(F) IC 10mg/kg ≤350mg/kg(适用于渔用配合饲料) NY5072-2002
≤250mg/kg(适用于肉用仔鸡、生长鸡配合饲料) GB13078-2001
≤350mg/kg(适用于产蛋鸡配合饲料) GB13078-2001
≤100mg/kg(适用于猪配合饲料) GB13078-2001
≤200mg/kg(适用于生长鸭、肉鸭配合饲料) GB13078-2001
≤250mg/kg(适用于产蛋鸭配合饲料) GB13078-2001
10 异硫氰酸酯(以丙烯基异硫氰酸酯计) Isothiocyanates GC, 银量法 　 ≤500mg/kg(适用于渔用配合饲料)；(适用于生长肥育猪、鸡配合饲料) NY5072-2002; GB13078-2001
11 噁唑烷硫酮 Oxazolidinethione 比色法 　 ≤500mg/kg(适用于渔用配合饲料) NY5072-2002
≤1000mg/kg(适用于肉用仔鸡、生长鸡配合饲料
配合饲料)		 GB13078-2001
≤500mg/kg(适用于产蛋鸡配合饲料) GB13078-2001
12 孔雀石绿 Malachite green
LC-MS/MS
1μg/kg		 不得检出 农业部公告2002年193号；国质检动函[2006]951号
13 酸价 Acid value of lipids 滴定 　 ≤2mg/g(渔用育苗配合饲料)，≤6mg/g(渔用育成配合饲料)，≤3mg/g(鳗鲡育成配合饲料) NY5072-2002
14 牛羊源性成分★ Bovine and sheep/goat materials PCR 未检出 不得检出 农业部、原国家出入境检验检疫局第144号公告等规定
15 二噁英和二噁英类多氯联苯 dioxins and dioxin-like PCBs  磁质谱 0.1ng/kg 参照欧盟(EU) No 277/2012指令规定 欧盟(EU) No 277/2012指令规定
16 三聚氰胺 Melamine HPLC, LC-MS/MS, GC-MS 1.0mg/kg, 0.01mg/kg, 0.25mg/kg ≤2.0mg/kg 国质检动函[2008]810号
饲用酶制剂 1 沙门氏菌★ Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB13078-2001
2 大肠菌群 coligroup 微生物 <30MPN/100g ≤3000个/100克 NY/T722-2003
3 铅（以Pb计） Lead(Pb) ICP-MS, AAS 0.01mg/kg ≤10mg/kg NY/T722-2003
4 镉（以Cd计） Cadmium(Cd) ICP-MS, AAS 0.005mg/kg ≤0.5mg/kg NY/T722-2003
5 砷（以总砷计） Arsenic(As) ICP-MS, AAS 0.005mg/kg ≤3.0mg/kg NY/T722-2003
6 黄曲霉毒素B1 Aflatoxin B1 ELISA, HPLC 1.0μg/kg ≤10μg/kg NY/T722-2003
7 三聚氰胺 Melamine HPLC, LC-MS/MS, GC-MS 1.0mg/kg, 0.01mg/kg, 0.25mg/kg ≤2.0mg/kg 国质检动函[2008]810号
饲料粮谷 1 霉菌总数★ Total number of mould 微生物 <10CFU/g <40000CFU/g GB13078-2001
2 沙门氏菌 Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB13078-2001
3 亚硝酸盐（以NaNO2计） Nitrites IC, 分光光度法, 比色法 1mg/kg ≤10mg/kg（玉米） GB13078.1-2006
4 玉米赤霉烯酮★ Zearalenone ELISA, LC-MS/MS 0.01mg/kg,0.001mg/kg ≤0.5mg/kg GB 13708.2-2006
5 黄曲霉毒素B1★ Aflatoxin B1 ELISA, HPLC  1.0μg/kg ≤0.05mg/kg GB13078-2001
6 赭曲霉毒素A Ochrotoxin A ELISA, HPLC, LC-MS/MS 0.01mg/kg ≤0.1mg/kg(玉米） GB 13708.2-2006
饲草 1 亚硝酸盐（以NaNO2计） Nitrites IC, 分光光度法, 比色法 0.4mg/kg, 1mg/kg, 0.64mg/kg ≤25mg/kg GB13078.1-2006
菜籽饼粕 1 霉菌总数★ Total number of mould 微生物 <10CFU/g <50000CFU/g GB13078-2001
2 沙门氏菌 Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB13078-2001
3 黄曲霉毒素B1★ Aflatoxin B1 ELISA, HPLC 1.0μg/kg ≤0.05mg/kg GB13078-2001
4 孔雀石绿 Malachite green
LC-MS/MS
1μg/kg		 不得检出 农业部公告2002年193号；
5 异硫氰酸酯(以丙烯基异硫氰酸酯计) Isothiocyanate GC, 银量法 　 ≤4000mg/kg GB13078-2001
6 亚硝酸盐（以NaNO2计） Nitrites IC, 分光光度法, 比色法 1mg/kg ≤20mg/kg GB13078.1-2006
豆饼粕 1 霉菌总数★ Total number of mould 微生物 <10CFU/g <50000CFU/g GB13078-2001
2 沙门氏菌 Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB13078-2001
3 黄曲霉毒素B1★ Aflatoxin B1 ELISA, HPLC 1.0μg/kg ≤0.03mg/kg GB13078-2001
4 三聚氰胺 Melamine HPLC, LC-MS/MS, GC-MS 1.0mg/kg ≤2.0mg/kg 国质检动函[2008]810号
5 亚硝酸盐（以NaNO2计） Nitrites IC, 分光光度法, 比色法 1mg/kg ≤20mg/kg GB13078.1-2006
花生饼粕 1 沙门氏菌 Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB13078-2001
2 霉菌总数 Total number of mould 微生物 <10CFU/g <50000CFU/g GB13078-2001
3 黄曲霉毒素B1★ Aflatoxin B1 ELISA, HPLC 1.0μg/kg ≤0.05mg/kg GB13078-2001
4 亚硝酸盐（以NaNO2计） Nitrites IC, 分光光度法, 比色法 1mg/kg ≤20mg/kg GB13078.1-2006
5 三聚氰胺 Melamine HPLC, LC-MS/MS, GC-MS 1.0mg/kg ≤2.0mg/kg 国质检动函[2008]810号
玉米饼粕、玉米酒糟 1 霉菌总数★ Total number of mould 微生物 <10CFU/g <50000CFU/g GB13078-2001
2 沙门氏菌 Salmonella 微生物 　 不得检出 GB13078-2001
3 黄曲霉毒素B1 Aflatoxin B1 ELISA, HPLC 1.0μg/kg ≤0.05mg/kg GB13078-2001
4 玉米赤霉烯酮★ Zearalenone ELISA, LC-MS/MS 0.01mg/kg,0.001mg/kg ≤0.5mg/kg GB13708.2-2006
5 三聚氰胺 Melamine HPLC, LC-MS/MS, GC-MS 1.0mg/kg, ≤2.0mg/kg 国质检动函[2008]810号
6 亚硝酸盐（以NaNO2计） Nitrites IC, 分光光度法, 比色法 1mg/kg ≤20mg/kg GB13078.1-2006
7 赭曲霉毒素A Ochrotoxin A ELISA, HPLC, LC-MS/MS 0.01mg/kg ≤0.1mg/kg GB 13708.2-2006
麦麸 1 霉菌总数★ Total number of mould 微生物 <10CFU/g <40000CFU/g GB13078-2001
2 沙门氏菌 Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB13078-2001
3 亚硝酸盐（以NaNO2计） Nitrites IC, 分光光度法, 比色法 1mg/kg ≤20mg/kg GB13078.1-2006
4 三聚氰胺 Melamine HPLC, LC-MS/MS, GC-MS 1.0mg/kg ≤2.0mg/kg 国质检动函[2008]810号
米糠 1 镉（以Cd计）★ Cadmium ICP-MS, AAS 0.005mg/kg ≤1mg/kg GB13078-2001
2 霉菌总数★ Total number of mould 微生物 <10CFU/g <40000CFU/g GB13078-2001
3 沙门氏菌 Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB13078-2001
4 亚硝酸盐（以NaNO2计） Nitrites IC, 分光光度法, 比色法 1mg/kg ≤20mg/kg GB13078.1-2006
椰子饼粕、棕榈粕 1 霉菌总数★ Total number of mould 微生物 <10CFU/g <50000CFU/g GB13078-2001
2 沙门氏菌 Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB13078-2001
3 黄曲霉毒素B1 Aflatoxin B1 ELISA, HPLC 1.0μg/kg ≤0.05mg/kg GB13078-2001
4 亚硝酸盐（以NaNO2计） Nitrites IC, 分光光度法, 比色法 1mg/kg ≤20mg/kg GB13078.1-2006
5 孔雀石绿 Malachite green
LC-MS/MS
1μg/kg		 不得检出 农业部公告2002年193号；
6 三聚氰胺 Melamine HPLC, LC-MS/MS, GC-MS 1.0mg/kg, 0.01mg/kg, 0.25mg/kg ≤2.0mg/kg 国质检动函[2008]810号
棉籽饼粕 1 霉菌总数★ Total number of mould 微生物 <10CFU/g <50000CFU/g GB13078-2001
2 沙门氏菌 Salmonella 微生物 未检出 不得检出 GB13078-2001
3 游离棉酚★ Gossypol HPLC 5mg/kg ≤1200mg/kg GB13078-2001
4 黄曲霉毒素B1★ Aflatoxin B1 ELISA, HPLC 1.0μg/kg ≤0.05mg/kg GB13078-2001
5 亚硝酸盐（以NaNO2计） Nitrites IC, 分光光度法, 比色法 1mg/kg ≤20mg/kg GB13078.1-2006
6 三聚氰胺 Melamine HPLC, LC-MS/MS, GC-MS 1.0mg/kg, 0.01mg/kg, 0.25mg/kg ≤2.0mg/kg 国质检动函[2008]810号
维生素 1 铅（以Pb计） Lead AAS, ICP/MS 0.05mg/kg 按照国家标准或行业标准所规定的限量标准；无相关标准的商品种类参照欧盟2002/32/EC指令规定或进口国家地区要求。 　
2 镉（以Cd计） Cadmium ICP/MS, AAS 0.005mg/kg 按照国家标准或行业标准所规定的限量标准；无相关标准的商品种类参照欧盟2002/32/EC指令规定或进口国家地区要求。 　
3 砷（以总砷计） Arsenic AFS, ICP/MS, AAS 0.01mg/kg 按照国家标准或行业标准所规定的限量标准；无相关标准的商品种类参照欧盟2002/32/EC指令规定或进口国家地区要求。 　
4 氟（以F计） Fluorine IC 10mg/kg 按照国家标准或行业标准所规定的限量标准；无相关标准的商品种类参照欧盟2002/32/EC指令规定或进口国家地区要求。 　
5 二恶英 Dioxin 磁质谱 0.1ng/kg 参照欧盟(EU) No 277/2012指令规定 欧盟(EU) No 277/2012指令规定
氨基酸 1 铅（以Pb计） Lead AAS, ICP/MS 0.05mg/kg ≤10mg/kg 　
2 镉（以Cd计） Cadmium ICP/MS, AAS 0.005mg/kg 按照国家标准或行业标准所规定的限量标准；无相关标准的商品种类参照欧盟2002/32/EC指令规定或进口国家地区要求。 　
3 砷（以总砷计） Arsenic AFS,ICP/MS，AAS 0.01mg/kg 按照国家标准或行业标准所规定的限量标准；无相关标准的商品种类参照欧盟2002/32/EC指令规定或进口国家地区要求。 　
4 氟（以F计） Fluorine IC 10mg/kg 按照国家标准或行业标准所规定的限量标准；无相关标准的商品种类参照欧盟2002/32/EC指令规定或进口国家地区要求。 　
5 二恶英 Dioxin 磁质谱 0.1ng/kg 参照欧盟(EU) No 277/2012指令规定 欧盟(EU) No 277/2012指令规定
矿物源性饲料添加剂 1 铅（以Pb计） Lead AAS, ICP/MS 0.05mg/kg 按照国家标准或行业标准所规定的限量标准；无相关标准的商品种类参照欧盟2002/32/EC指令规定或进口国家地区要求。 　
2 镉（以Cd计） Cadmium ICP/MS,AAS 0.005mg/kg 按照国家标准或行业标准所规定的限量标准；无相关标准的商品种类参照欧盟2002/32/EC指令规定或进口国家地区要求。 　
3 砷（以总砷计） Arsenic AFS, ICP/MS, AAS 0.01mg/kg 按照国家标准或行业标准所规定的限量标准；无相关标准的商品种类参照欧盟2002/32/EC指令规定或进口国家地区要求。 　
4 氟（以F计） Fluorine IC 10mg/kg 按照国家标准或行业标准所规定的限量标准；无相关标准的商品种类参照欧盟2002/32/EC指令规定或进口国家地区要求。 　
5 汞（以Hg计） Mercury AFS, ICP-MS, AAS 0.005mg/kg 按照国家标准或行业标准所规定的限量标准；无相关标准的商品种类参照欧盟2002/32/EC指令规定或进口国家地区要求。 　
6 二恶英和二噁英类多氯联苯 dioxins and dioxin-like PCBs  磁质谱 0.1ng/kg 参照欧盟(EU) No 277/2012指令规定 欧盟(EU) No 277/2012指令规定
　 　 　 　 　 　 　

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