依据:国质检食〔2011〕286号附件4
进口水产品输出国家/地区
官方检验检疫证书基本要求
一、证书上应当标明:品名(包括学名)、产地、生产模式(养殖或捕捞,如养殖应标明养殖区域,如捕捞需标明捕捞区域、捕捞渔船船名及编号)、加工方式、生产加工企业名称及注册号、出证部门;注明运输工具(船名、航班号、集装箱号等)、封识号、发货人、收货人、数/重量、生产日期。
二、检验检疫证书不得涂改,须有官方印章及官方检验检疫人员签名,目的地须为中华人民共和国。
三、每一批水产品须有一份检验检疫证书正本。证书用语必须为中文、英文对照,或中文、英文及其他外文对照。
四、证书应当载明以下内容:
兹证明:This is to certify that:
1. 上述产品来自主管当局注册的企业。The above fishery products were come from the establishment approved by competent authority.
2. 该产品在卫生条件下生产、包装、储藏和运输,并置于主管当局监督之下。The products were produced, packed, stored, and transported under sanitary condition, which were under the supervision of competent authority.
3. 该产品经主管当局检验检疫,未发现中国规定的有害病菌、有毒有害物质和异物。The products were inspected and quarantined by competent authority and not found any pathogenic bacteria, harmful substances and foreign substances regulated in the P.R.China.
4. 该产品符合兽医卫生要求,适合人类食用。The products meet veterinary sanitary requirements and fit for human consumption.
Date of Issue 签发日期 Stamp盖章
Offical Veterinary Signature官方兽医签字
依据:国质检食〔2011〕286号附件6
进口水产品包装基本要求
进口水产品应当有完好且不易破损的外包装及全新无毒无害的内外包装,为保障消费者的知情权,内外包装上还应当有牢固、清晰、易辨的中英文标识,标明以下内容。
一、水产品的商品名和学名、规格、生产日期、批号和保存条件;
二、生产方式,包括海水捕捞、淡水捕捞、养殖。
三、生产地区,包括海洋捕捞者的捕捞海域、淡水捕捞者的来源国家或者地区、养殖产品的最后养殖阶段所在国家或者地区。
四、生产加工企业(捕捞船)名称及编号。
五、须标注目的地为中华人民共和国。
六、进口预包装水产品的中文标签应当符合我国进口预包装食品标签要求。