市场简讯
乳酸钙可以与褐藻酸钠和单甘脂结合，作为粘合剂和增稠剂，应用于冷冻的加工肉类、家禽、鱼类以及肉类、家禽、鱼类的原料和预制品。2010年9月11日，加拿大卫生部批准了乳酸钙、褐藻酸钠和单甘脂的临时营销许可。由于此前缺乏营养学和毒理学研究，加拿大卫生部食品局完成了对乳酸钙的科学评估，并修改了允许的食品添加剂列表。 更多详情参见：http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/nom-adm-0094/index-eng.php |
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