加拿大批准从枯草芽孢杆菌Gizα3508提取的木聚糖酶作为食品酶制剂2015年10月19日，加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/964号通报，公布加拿大卫生部食品司已完成了一份详细的有关申请要求将从枯草芽孢杆菌Gizα3508提取的木聚糖酶作为允许使用的食品添加剂用于面包、面粉、全麦面粉和未标准化焙烤食品中的安全评估。
从B.枯草芽孢杆菌其它特定菌株提取的木聚糖酶早已允许使用于面包、面粉、全麦面粉和未标准化焙烤食品中。
加拿大卫生部从得到的科学数据得出的评估结果支持从枯草芽孢杆菌Gizα3508提取的木聚糖酶的安全和有效应用。因此加拿大卫生部已修订食品酶允许使用列表，并于2015年10月14日生效。
该通报的目的，是公布卫生部的这项决定，为任何咨询或希望提交有关该食品添加剂安全性科学新信息的人士提供适当的联系方式，加拿大卫生部食品司将对食品添加剂的安全使用科学新信息（包括木聚糖酶）进行审核，所有想提交有关该食品添加剂使用科学新信息或咨询的人士可通过书面、普通邮件或电子邮件的方式进行。
该通报的评议截止日期为2015年12月28日，批准日期：加拿大卫生部发布食品酶允许使用列表即可合法使用，发布日期为2015年10月14日
详情参见：https://docs.wto.org/dol2fe/Pages/FE_Search/DDFDocuments/135269/q/G/SPS/NCAN964.pdf
厦门WTO工作站 译
2015.10.20