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刺槐豆胶也称槐豆胶，是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。黄原胶，是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖。之前加拿大禁止这两种胶用于甜肉馅。 加拿大卫生部经过风险评估认为，按照以下使用范围与使用量，将刺槐豆胶、黄原胶作为增稠剂用于甜肉馅是安全的。 具体使用范围与用量如下： 食品添加剂 使用范围 用量 刺槐豆胶 甜肉馅 按生产需要量使用 黄原胶 甜肉馅 按生产需要量使用 来源：食品伙伴网 |
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