加拿大拟在食品添加剂中增加三种食品酶2014年12月10日，加拿大发布G/SPS/N/CAN/904通报，颁布修订食品酶允许列表通知，拟允许从Rasamsonia emersonii菌（之前称为踝节菌属埃默森蓝状菌）中获得的纤维素酶、萄聚糖酶和木聚糖酶这三种酶作为食品酶于酿酒麦芽浆中使用。加拿大卫生部食品董事会已完成了这三种酶详细的安全评估。该食品酶允许列表将于2014年12月3日生效，评议截止日期为2015年2月15日。
详情参见：https://docs.wto.org/dol2fe/Pages/FE_Search/FE_S_S006.aspx?Language=ENGLISH&SourcePage=FE_S_S002&Context=RD&Query=(@DocumentType=%20notification)&PostingDateFrom=09/12/2014&PostingDateTo=11/12/2014&IsEnglishSelected=True&IsFrenchSelected=False&IsSpanishSelected=False&IsAllLanguageSelected=False&languageUIChanged=true#
厦门WTO工作站 译
2014.12.11