市场简讯
2017年6月19日，加拿大食品检验署（CFIA）发布行业通知，拟修改啤酒成分标准，预计新的修订将在2018年春季于官方公报发布。主要修订内容包括： 1. 删除了“啤酒的香气、味道和特性”的主观要求； 2. 将成品中的残余糖按重量限制为4%以下； 3. 根据加拿大允许使用食品添加剂清单，删除列出的食品添加剂和加工助剂； 4. 阐明了使用碳水化合物的来源； 5. 阐明允许使用的草药和香料的种类等； 6. 删除啤酒、烈酒和麦芽酒等标准（这些成为啤酒标准的一部分）。 更多详情参见：http://www.inspection.gc.ca/about-the-cfia/accountability/consultations-and-engagement/notice-to-industry-2017-06-19/eng/1497376472754/1497376877972 |
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