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加拿大就降低油腌植物等肉毒杆菌风险指南征求意见
2017-06-07

加拿大就降低油腌植物等肉毒杆菌风险指南征求意见
2017年5月29日,据加拿大卫生部消息,加拿大卫生部发布消息,就降低油腌植物与蘑菇产品肉毒杆菌污染风险指南草案征求意见,截止日期为7月28日。
本次指南草案涉及到的产品为保存于油中的所有植物与蘑菇产品,密封于包装袋内,在零售端销售。这些产品包括新鲜、盐腌、烤制、脱水、复水蔬菜、水果、药材、香料。
更多详情参见:http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/consult/2017-mushrooms-champignons-eng.php
 


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