加拿大发布修订食品添加剂允许使用列表通知2016年10月31日，加拿大卫生部发布G/SPS/N/CAN/1033/Add.1号通报，通知修订食品添加剂允许使用列表，允许在某些肉类和家禽产品中使用乙酸钾和醋酸钾-文件参考号为NOM/ADM-0080。
背景
加拿大卫生部接到一个寻求将乙酸钾和醋酸钾及单独将乙酸钾作为抗菌防腐剂用于各种肉类和家禽产品中的许可申请，为此加拿大卫生部进行了安全评估，得到的科学数据支持申请者提出的将这两种食品添加剂用于肉类和家禽产品中。
加拿大卫生部曾于2016年6月7日为此发布了相关提案，并开放75天的公众咨询期，但未收到新的科学信息，因此加拿大卫生部将修订食品防腐剂允许使用列表，生效日期为2016年10月21日。
详情参见： https://docs.wto.org/dol2fe/Pages/FE_Search/DDFDocuments/232315/q/G/SPS/NCAN1033A1.pdf
厦门WTO工作站 译
2016.11.1