价格继续走将刺激秘鲁鱼粉产量生产近期，秘鲁鱼粉的价格继续走高，其中65%普通级FAQ鱼粉FOB价为每吨920美元~930美元，上涨了20美元。66%普通级FAQ鱼粉FOB价为每吨930美元~940美元，上涨15美元~20美元。67%以上蛋白蒸汽鱼粉带组胺FOB报价为每吨945美元~970美元，上涨20美元~30美元。67%蛋白带鲜度的SD报价为每吨985美元~1010美元，上涨25美元~30美元。
相关人士认为，2008年秘鲁鱼粉产量预计将高于2007年的124万吨达到125万吨。
2007年秘鲁鱼粉的主要出口目的地是中国，数量为55.5万吨，其次是德国16.6万吨，日本15万吨，土耳其4.6万吨，越南4.5万吨，中国台湾4万吨，西班牙3.2万吨，加拿大3万吨。
另据预测，2008年秘鲁鱼油产量为33万吨，将略低于上年的33.1万吨。鱼油出口量预计为32万吨，与上年持平。
2007年秘鲁鱼油的主要出口目的地是智利9.3万吨，丹麦8.6万吨，比利时5.3万吨，挪威2.6万吨。