迹象表明, 中国罐头水果出口迅速发展的状况在减缓看来, 中国的水果出口，可能在大多数国外市场上最后已经达到了饱和状态。虽然水果的整体出口，已由2005年同期的385 295吨，稍增加到409 455吨，但2006年大部分品种的罐头水果的出口已趋向平稳或稍有下降。
标志着这种趋势的一个品种是罐头杏，其出口水平受到俄罗斯的极大提振。2006年头3个季度，俄罗斯增加了从中国进口罐头杏达30%之多，由2005年同期的4 745吨增加到6 720吨。2005年，爱沙尼亚开始小规模地采购，而现在已成为中国罐头杏的第三大进口国。
不过，杏是中国最小的罐头水果出口品种，尽管出口有了很大增加，但对总体罐头水果的出口贡献甚少。其它罐头水果品种的出口情况有了改善，而其它主要供应国收成较差。
中国最大的罐头水果，罐头桔子的出口，在2006年1-9月增加到了23 000吨。而世界上第二大桔子出口国的西班牙，其2005/06年的柑桔收成很差。

配额影响
中国水果出口增加的趋势，是否会继续到2007年，是有疑问的。2006年，西班牙柑桔的收成有了改善。对中国柑桔实施301欧元/吨的配额，使该产品对欧洲进口商来说变得昂贵起来。
中国罐头桃的出口，由2005年同期的55 765吨增加到62 260吨。在希腊，桃的收成不够出色，美国的桃收成受气候差的影响，以至很少可供出口，因此中国的出口有增加。
特别是新西兰，从中国进口桃增加了一倍，南韩从中国的进口也大有增加，由2005年1-9月的1 820吨增加到2006年同期的2 725吨。俄罗斯除了其它品种的罐头食品外，还增加了从中国进口罐头桃和罐头杏。
有一种来自中国的罐头水果菠萝，在俄罗斯已失去了吸引力。到2006年9月，向俄罗斯的出口已下降到1 550吨，或许是因为有来自泰国更便宜的产品。
泰国增加了从中国进口罐头梨，由2005年同期的210吨增加到1 975吨，保持着上升的趋势。然而，相反的情况是，在欧洲市场上特别是德国，进口继续下降，2006年1-9月从中国进口的罐头梨，减少了一半以上。
中国罐头混合水果，尽管在美国很受欢迎，在加拿大的需求稳定，但她的出口也开始下滑。日本减少了进口，低达955吨，而2005年1-9月的进口高峰为6 725吨。


中国罐头水果出口 (1-9月)

桔 子 (200830) 2004 2005 2006
美 国 99 061 100 195 112 609
日 本 50 672 52 208 51 046
德 国 29 972 29 688 30 290
泰 国 12 250 16 043 18 553
荷 兰 8 343 4 203 8 017
加拿大 6 079 6 896 6 749
英 国 1 884 1 882 4 635
其 它 16 333 23 912 26 114
合 计 224 594 235 027 258 013
桃 (200870)
日 本 28 657 30 939 3 761
美 国 4 685 8 648 9 935
也 门 3 208 1 630 4 193
俄罗斯 2 391 2 834 3 662
南 韩 835 1 822 2 725
新西兰 850 841 2 011
其 它 10 174 9 050 8 974
合 计 50 820 55 764 62 261
菠 萝 (200820)
美 国 15 341 23 537 2 245
英 国 7 984 8 491 7 550
阿联酋 5 914 7 266 6 708
伊 朗 297 70 2 425
俄罗斯 2 710 2 540 1 551
澳大利亚 2 233 2 050 1 524
其 它 17 476 11 821 8 284
合 计 51 955 55 775 51 287
梨 (200840)
美 国 8 163 8 422 586
泰 国 664 209 1 976
日 本 516 1 395 1 475
德 国 3 399 2 625 1 152
其 它 6 029 9 240 5 828
合 计 18 771 21 891 20 017
混合水果 (200892)
美 国 1 561 2 085 4 052
加拿大 368 1 651 1 621
日 本 200 1 629 955
其 它 2 292 6 725 3 030
合 计 4 421 12 090 11 159
杏 (200850)
俄罗斯 458 1 205 2 359
德 国 742 1 348 1 269
爱沙尼亚 0 340 537
日 本 30 510 536
其 它 982 1 343 2 018
合 计 2 212 4 746 6 719
总计 352 773 385 293 409 456