市场简讯
荷兰渔业:消失的沃伦丹鳗鱼
随着太阳落在阿姆斯特丹北部IJsselmeer湖平静的水面上，来自各地的度假者挤在餐馆吃当地的特产——沃伦丹鳗鱼。 荷兰湖边小镇Volendam的命运一直建立在肥美的鳗鱼肉上。 今年61岁的渔夫Jaap Bond仍然记得当年鳗鱼数量是很丰富的。“湖里满是鳗鱼,”他说。“鱼讯好的时候一天你可以捕捞到1000公斤。” 但是鳗鱼数量在过去五年里如此戏剧性地大幅降低。湖里鳗鱼的数量只有20年前的1%。（本文编译：第一食品网Susan） |
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