核苷酸每吨价格跌破7万元2012年，呈味核苷酸价格已跌破每吨7万元，售价与成本出现倒挂。
　　回顾2009年，呈味核苷酸在国内市场的售价大幅飙升，由此前的每吨8万~9万元一度涨至每吨20万元，巨大的利润空间吸引相关企业纷纷扩产。
　　然而，随着供求关系的失衡，呈味核苷酸再度被打回原形。虽然已经无利可图，但国内呈味核苷酸项目仍在不断上马，此前未生产呈味核苷酸的企业也加入进来。2011年11月，山东阜丰集团在新疆乌鲁木齐投资新建1万吨核苷酸项目；2012年，韩国希杰在山东聊城计划继续扩产3000吨，并在沈阳新建产能1万吨核苷酸产品的生产基地；河南许昌瑞达生物科技有限公司5000吨呈味核苷酸生产线计划在2012年投产；最近梅花集团也积极准备增发募资投入在新疆新建1万吨呈味核苷酸项目。
　　公开资料显示，预计到2014年，国内呈味核苷酸二钠的产能将达到5.8万吨，而届时呈味核苷酸二钠的需求大约2万吨左右。近4万吨的过剩产能意味着核苷酸的价格可能会长期低迷。
　　此外，第一轮反倾销裁定期满的日韩企业，尤其是日本味之素、韩国希杰公司乘机继续低价倾销，恶意打压国内核苷酸产业。近段时间，味之素泰国公司出口到中国市场的产品价格大幅降至约8.1美元/公斤，仅是其国内市场正常价格约13美元/公斤的60%，已远低于国内厂家的生产成本，这对企业而言无疑是雪上加霜。
　　业内专家表示，目前，核苷酸类食品添加剂和苏氨酸、赖氨酸饲料添加剂的无序扩张和恶性竞争，势必造成产能闲置。相关政府主管部门须对正在筹划的工程项目，严格把关，审慎审批，防止重复建设，造成资源浪费。