市场简讯
这名农林部官员说，韩国上周末开始暂停进口意大利莫扎里拉奶酪，并将对此开展检测，以确定奶酪是否受致癌物质污染。 “一旦确定受污染奶酪的厂商，以及它的生产日期，我们就能缩小受禁奶酪的范围，”这名官员说。 意大利那不勒斯附近地区的警察上周说，他们正在调查当地喂养水牛的饲料是否受到污染，而制造上乘莫扎里拉奶酪需要用到这种水牛所产的奶。 意大利农场主组织中小农场主协会认为，污染事件只波及到极少一部分奶酪生产商。 莫扎里拉奶酪是意大利的一种传统美食，是制作上等比萨饼必不可少的原料，特别是水牛奶制作的莫扎里拉奶酪更是上品，其成本为普通莫扎里拉奶酪的两倍。近年来，莫扎里拉奶酪逐步打入亚洲市场。据韩国农林部官员介绍，韩国每年进口大约１０吨这种奶酪。 |
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