市场简讯
某议员指出,韩国食品和药品安全部(MFDS)的资料显示,2013年3月至2015年1月(以批准日期为准)被进行冷冻转换的492万2743kg牛肉中,就有17万421kg牛肉是在超过流通期限情况下被转换为冷冻产品。 因此,现行畜产品履历制公开对象信息中应包含《畜产品卫生管理法》中规定的冷藏畜产品转换为冷冻产品的相关事项,以防将超过流通期限的冷藏畜产品转为冷冻产品。 注:韩国《食品等的标示标准》中规定,流通期限是指从产品的制造之日起到销售给消费者所允许期限;“保质期”是指按照符合食品特性的适当的保存方法或标准进行保管时,可维持相关食品固有的质量的期限。 更多详情参见:http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=60366 来源:食品伙伴网 |
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