市场简讯
目前,营养成分是以能量来源为先,按照碳水化合物、糖类、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠等顺序标记的。 但是,从明年开始,将考虑消费者关注度与慢性疾病等国民保健的重要性,将钠的营养成分标记顺序提前,以便消费者立马确认加工食品中钠的成分含量,减少对健康有害的钠的摄取量。修改后标记顺序依次为钠、碳水化合物、糖类、脂肪、反式脂肪、饱和脂肪、胆固醇、蛋白质等。热量分开单独标记。 另外,删除“1次提供量”,为便于消费者理解,将标记“一个包装内容物”所含有的营养成分”。 但大容量食品仍可标记每100g(ml)所含有的营养成分;并且,一个大包装内含有袋、块等单包装食品的,标记单包装内容物所含有的营养成分和单包装产品个数。 更多详情参见:http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=68045 来源:食品伙伴网 |
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