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韩国修改营养成分的标示单位、方法,营养成分的标示顺序
2016-03-03

韩国修改营养成分的标示单位、方法,营养成分的标示顺序
2016年 3月2日,据韩媒报道,韩国食品药品安全部(MFDS)将于2017年1月1日起,实施新的《食品等的标示标准》部分修订案。其主要内容为:修改营养成分的标示单位与方法,以及营养成分的标示顺序。
目前,营养成分是以能量来源为先,按照碳水化合物、糖类、蛋白质、脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、钠等顺序标记的。
但是,从明年开始,将考虑消费者关注度与慢性疾病等国民保健的重要性,将钠的营养成分标记顺序提前,以便消费者立马确认加工食品中钠的成分含量,减少对健康有害的钠的摄取量。修改后标记顺序依次为钠、碳水化合物、糖类、脂肪、反式脂肪、饱和脂肪、胆固醇、蛋白质等。热量分开单独标记。
另外,删除“1次提供量”,为便于消费者理解,将标记“一个包装内容物”所含有的营养成分”。
但大容量食品仍可标记每100g(ml)所含有的营养成分;并且,一个大包装内含有袋、块等单包装食品的,标记单包装内容物所含有的营养成分和单包装产品个数。
更多详情参见:http://www.thinkfood.co.kr/news/articleView.html?idxno=68045
来源:食品伙伴网
 


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