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据百度百科,亮蓝(Brilliant Blue FCF)别名为食用青色1号,是一种人工合成食用染料,外观为红紫色均匀粉末或颗粒,有金属光泽,无臭,能使动物纤维着色。我国《食品添加剂食用卫生标准》规定:亮蓝可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩妆;染色樱桃罐头、冰淇淋、冰棍、雪糕、果冻、油炸豆腐、膨化食品、风味酸奶、青梅、虾片,最大使用量0.025g/kg;用于糖果包衣,最大用量为0.05g/kg;用于红绿丝为0.10g/kg;用于固体饮料,0.2g/kg;用于绿芥末膏,0.01g/kg;用于可可玉米片,0.015g/kg。 欧盟法规中明确规定不得含着色剂的食品有未加工食品、蜂蜜、面包和类似产品、酒醋和动植物油脂等。目前不合格产品尚未在市场销售,已采取重新派送措施。(食品伙伴网) |
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