国际糖价上涨幅度取决于未来巴西天气情况2009年10月国际市场食糖价格继续高位盘整，纽约11号原糖期货市场3月期合约基本保持在22至24美分/磅之间震荡整理。国际多家研究机构认为，未来6-12个月国际糖价仍有相当大的上涨潜力，下跌空间十分有限，但上涨幅度很大程度上取决于未来巴西天气情况。
由于巴西、印度等主要产糖国均积极采取措施鼓励本国食糖生产，预计2009/10年制糖期各国食糖产量会有所增加，但由于需求的刚性增长，全球食糖形势整体仍会保持供不应求的局面。截至今年10月15日，2009/10年制糖期巴西中-南部地区已经入榨甘蔗4.127亿吨。巴西最大的食糖和酒精出口商ComercioSA公司估计本制糖年巴西的甘蔗入榨量和食糖产量都将出现不同程度的增长。
尽管2009/10年制糖期印度的食糖产量将可能回升至1700-1800万吨，但仍难以满足国内高达2300万吨的食糖消费量。印度联邦农业部长透露，到10月1日新制糖年开始时印度的食糖库存量仅有220万吨。为缓解国内食糖供不应求的局面，提高蔗农种植积极性，印度第二大产蔗州--乌塔尔-普拉德什邦已经将甘蔗收购价提升了18%。同时，印度政府也同意将免税进口白糖的时间展期到了2010年12月。