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国际:法国蘑菇栽培历史最早
2009-06-16

国际:法国蘑菇栽培历史最早
法国人工栽培的食用菌主要是双孢菇,年产量20-22万吨(鲜),仅次于美国,居世界第二位,是德国和欧洲蘑菇的供应基地。
法国的蘑菇栽培历史最早,开始主要用马厩肥在山洞中进行种植,以后逐渐用标准化蘑菇房进行工厂化专业栽培。法国还建有欧洲最大的蘑菇菌种生产中心,生产谷粒菌种,销售到各个国家。
除双孢菇以外,法国还进行平菇和香菇栽培,年产量分别是2000吨和750吨左右。



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