广东省中药材市场近期情况调查虽然夏季是中药材市场传统的需求淡季，不少此前一路暴涨的中药材价格已被打回原形，但据市场人士介绍，进入7月以来，约一半以上涨价的药材仍旧没有鸣锣收兵之意，这包括广东人煲汤、煲凉茶常用的金银花、夏枯球、胖大海等药材。而作为药食同源的绿豆，则更是贵过猪肉。在业内看来，这既与天气干旱、暴雨造成产量降低有关，也难排除药企原材料标准提升、商家炒作囤货等影响更大的人为因素。
清补凉药材价涨幅约1/2～1/3
“相比而言，秋冬季节才是传统的进补时期。”广弘医药有限公司市场部总监黄海勇向媒体介绍，虽说现在是淡季，但从今年7月和前一两月的药材批发价格对比来看，仍有约一半左右的药材涨价了。
例如湖南产的山银花价格一个月之前是80元/公斤，现在是大约100元/公斤；山东产金银花价格一个月前120元/公斤,现在是160元/公斤。夏枯球价格一个月前约为10元/公斤，现在为14元/公斤。太子参涨价幅度更明显，去年同期为40/公斤，如今为200元/公斤。广州保健堂总经理欧幸炎指出，大部分药材都涨价，只有小部分药材价格出现下降。整体上看，药材涨价幅度大约为1/2～1/3。
至于胖大海，据黄海勇介绍，该品几乎全靠从东南亚一带进口，最高涨到每公斤200多元，后跌到每公斤三四十元，现在达到约50元/公斤。因为其具有清热利咽的功效，入夏以来，虽然价格浮动较大，前来购买的顾客还是很多。价格上涨原因复杂
气候是影响中药材产量以及价格的常规因素，但近年来人为因素越来越多，也越来越复杂，除了被反复提及的商家炒作囤货、农民种植药材成本上升之外，还有其他不可忽视的重要因素。
山银花替代金银花是以往行业中常见的情况，黄海勇介绍说，但实际上，山银花并不是金银花，二者价格差别也大。虽然两种药材都含有绿原酸，然而作为药用成分的木樨草苷，金银花含量比较高，而原有国家药典以绿原酸为检测对象，实际意义不大，从而造成在中成药生产中为节约成本，以山银花替代金银花行为成为常态。
为此，2010版《中国药典》增加了金银花中木樨草苷、山银花中灰毡毛忍冬皂苷乙、川续断皂苷乙等专属性较强的成分的测定。这样一来，商家厂家就很难将山银花充当金银花。黄海勇表示，金银花在中成药中运用很常见，新药典标准促进了中成药生产企业对金银花原料需求的大大提高。与此同时，中成药生产企业对原材料质量的要求也日益提升，以往有的企业虫蛀、发霉的药材也能用，现在不行了。
各类中药保健品增多也带动了中药材的需求，甚至部分药材出现供不应求的局面。黄海勇介绍说，例如太子参有补益脾肺、益气生津等功效，最近两年在保健品中运用得很多，被视为西洋参的“接班人”。还有枸杞、金银花、甘草等药性温和的药材很受保健品、饮品欢迎，需求量随之增加。
下半年价格波动将较大
对于接下来中药材价格走势，中药材商贸网专业人士分析表示，未来行情看好，此乃商家积极购货囤积所致。
购货者不仅仅是市场的经营户，外界热钱的介入也进一步推高了部分药材价格。其实，这些暂时囤积的货源在没有实现利润之前是不会轻易出售的。也就是说，短期内不会对市场造成冲击。淡季是考验品种的时候，存在价格泡沫的品种将被去除“水分”，真正存在商机的有潜力的品种将会逆市上扬。
黄海勇指出，下半年中药材价格波动将较大。到时，政府是否会像对待绿豆、大蒜涨价那样出面干预，价格飞涨中的泡沫是否会被挤出等，都很难预测。不过，在经过整体涨价疯狂期后，目前市场正处于一个敏感峰值。