枸杞打入美国主流有机连锁店 鼓吹低卡微甜味道是怕胖者解馋的最佳零食众所皆知，枸杞有益身体健康，华人普遍食用。近年来，中医药在美国渐被主流接受，这个属于「东方」的保健食品枸杞，也意外陈列于全美主流有机连锁商店中。
全美主流有机健康连锁店「Whole Food Market」近日在特价商品区陈列枸杞，强调它与一般烘干的蓝莓、越蔓莓相同，打开即可食用，不仅有助健康、低卡、微甜的味道也是怕胖者解馋的最佳零食。
据了解，枸杞是茄科植物枸杞的成熟果实，可以生吃，具有滋养肝肾、补血养精、补肝明目、坚强筋骨等效用，含有丰富的维他命B1、C以及大量叶绿素。美国地区多半产在亚利桑那州、新墨西哥州等地。
不少医学报导已经证实，枸杞确实具有预防动脉硬化、防止老化及促进新陈代谢等效用，还能温暖身体、消除疲劳。
枸杞可以直接食用，或者将其泡茶、炖汤，但中医师建议，患有高血压、易拉肚子者、火气大、红肿热痛者不适合吃。一般人也尽量避免过量摄取，但是体质虚弱、容易感冒或抵抗力差者，则可以多加摄取。