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法国正式确定新的香槟种植区
2008-03-18

法国正式确定新的香槟种植区
由于近几年国际市场对香槟的需求量日益增大,法国不得不考虑扩大香槟种植用地。上周,法国原产地命名控制管理局简称INAO召开会议,正式投票并确定将40个新市镇加入到现有的AOC香槟产区内当前香槟产区共包括319个市镇。新地区生产的香槟有望于2021年上市。
INAO发言人GillesFlutet表示,如果农民的土地有幸划为法定香槟区的种植用地,每公顷价值将飙升至100万欧元,否则每公顷价格只有5000欧元。
INAO主席YvesBenard称,大会一致决定,将香槟区现有319个镇扩至357个。允许种植香槟的公社将由原来的634个增至675个。入选新公社名单将于未来两周内在INAO官方杂志上详细公布。
据报,新一批酿制香槟的葡萄树可能在2015年种植,由于葡萄树种植后至少要等第三年才能采收,葡萄酒装瓶后还需三年时间陈酿,因此要到2021年第一批新产地香槟方能上市。
事实上,1908年确定的法国香槟产地只有33,500公顷,1927年法国政府根据当地酿酒传统,立法规定只有这些地区出产的起泡酒可以称为香槟。1984年,INAO又进一步设定了技术标准。



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