市场简讯
专家们认为，冷藏设备不合乎标准是造成多起食物中毒事件的元凶之一。法国农业及环境工程研究所最近进行的一项调查显示，法国四分之一家庭使用的冰箱平均温度在8摄氏度以上，而8摄氏度是法国销售易变质食品的最高温度标准。 法国有关方面表示，制定冷藏设备生产新规定是加强食品安全的措施之一。新规定出台后，所有在法国生产销售的冰箱将必须配置可拆卸温度计，而且冰箱内不同温度区域也要有明确标识，以使消费者酌情调节冰箱温度和合理摆放食品，从而提高食品冷藏的安全性。 |
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