市场简讯
据通报，此次不合格产品中检测出了缩水甘油酯（glycidyl esters），其含量为5384μg/kg。产品已被销至塞浦路斯、德国和爱尔兰，目前产品已经退出市场。 据了解，缩水甘油酯是脂肪酸与缩水甘油的酯化产物，是一种植物油污染物，对人体具有潜在的危害， 被欧盟食品安全局认为具有遗传毒性和致癌性。欧盟规定在植物油脂中缩水甘油酯的最大限量值为1000μg/kg。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照出口国要求进行产品出口，保证产品的安全性和合规性，规避出口风险。 （食品伙伴网） |
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